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含蜜糖 精製糖 含蜜糖とは、ミネラルなどを豊富に含む糖蜜を結晶と分離せずにつくる砂糖です。味わいにコクがありやさしい甘さが特徴。 黒糖（黒砂糖）、加工黒糖、赤糖、きび糖などが含蜜糖の仲間第1回 特集「砂糖の原点 原料糖（粗糖）について」 和食の基本調味料「さ・し・す・せ・そ」の1つでもあり、お菓子作りなどにも欠かせない砂糖。 あまりに身近であるがゆえ、何となく選んでしまっている方も多いのではないでしょうか。 ひと口に 素焚糖は素材の味が生かされるような甘みでとても気に入りました。 特に煮物に使うのが良いようですね。 でも、他の料理にも何にでも合います。 素焚糖と黒砂糖、きび砂糖、てんさい糖の違いは？ 完全に精製されていない健康志向の砂糖としては、 知らなかった 白砂糖は動物の骨を使ってできている きび砂糖は ヴィーガンにおすすめの甘味料 ５選 ヒトアニマル きび糖 てんさい糖